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在美国,这些工作最适合吃货

来源:青年参考 编辑:麦格教育
标签:北美留学 美国就业

摘要

厨师、蛋糕师、美食评论家、美食专栏作家……这些大家耳熟能详的和吃有关的工作,看上去既有趣又令人兴奋。对于吃货们来说,这样的工作真是太完美了,不仅能吃个够,还能赚到钱继续买好吃的。下面这10种工作就是专…

厨师、蛋糕师、美食评论家、美食专栏作家……这些大家耳熟能详的和吃有关的工作,看上去既有趣又令人兴奋。对于吃货们来说,这样的工作真是太完美了,不仅能吃个够,还能赚到钱继续买好吃的。下面这10种工作就是专门为吃货们准备的。

1.蛋糕师

如果你有艺术天分,又喜欢烘培,那么这份工作就很适合你。蛋糕师不需要多高的学历,但要在烹饪学校接受必要的培训。据美国劳动统计局统计,目前对蛋糕师的需求量逐年递增,专业蛋糕师年收入在2.1万美元到4.2万美元之间(约合人民币13.3万~26.6万元)。

2.宴会承办人

喜欢做饭吗?有使用商用厨房的权利吗?如果答案都是肯定的,那宴会承办人就是你的菜了。

关于这个职业,我们分两种情况来讨论。首先,专业的宴会承办人并不是低门槛的职业。使用的厨房要有合格证书、营业执照和保险。在有些地方,宴会承办人还需要通过健康检查,并获得食品处理员证。

宴会承办人要有娴熟的营销技巧和一些技术能力,如网站操作能力。承办宴会并不是简单的烹饪,合格的宴会承办人不仅要能提供标准项目,还要满足客户的特殊需求,并提前对食谱进行测试。此外,还要寻找可靠的供应商。

最后,你需要雇佣服务人员,因此还要为他们提供短期商业培训课程。这样算来,启动成本至少需要1万美元(约合人民币6.3万元)。而你能挣多少钱呢?据统计,宴会承办人年平均收入在2.7万美元到3.5万美元之间(约合人民币17万~22万元)。如果你非常向往这个职业,不妨试试。

现在来说第二种情况。如果自己家里就有很不错的厨房,而且你也喜欢烹饪,可以把它当作副业。为朋友们做晚餐,做生日蛋糕,为派对做餐前点心等。

3.美食博主

在谷歌搜索中输入“美食博客”,一下子就跳出来4.2亿个结果。不言而喻,很多人都在写美食博客。如果你文笔不错,不妨一试。

想成为美食博主,需要什么技能吗?首先,你要建立自己的博客。热情洋溢的文字是必不可少的,让人垂涎欲滴的美食图片也很重要;此外,定期更新博客会获得更多的浏览量。

出人意料的是,美国劳动统计局并没有把“美食博主”列为一个独立的职业,而是仅仅作为博主的一种,但是它提供了很多如何写博客的建议。

既然是职业,写美食博客同样能为你带来收入,方法就是在多个网站上注册博客,以卖文为生。等到积累了一定名气之后,为餐厅或食品商做广告也是不错的生财之道。

4.糖果制作者

糖果制作是一门艺术,也是一门挑战性很强的科学。要制作糖果,首先要租用特殊的厨房。而要开店,你还要学会包装、快递和营销。你的期望收入是多少?如果是自己独立制作,一开始每小时能挣10美元(约合人民币63元)。如果是在糖果厂的流水线上工作,时薪大概是8.25美元(约合人民币52元)。

5.美食家

美食家或许是很多吃货梦寐以求的工作。吃着美味的食物,写着评论的文字,而且还不用烟熏火燎刷锅洗菜。多么美妙的工作,做梦都能笑出声来!

美食家的平均年薪是4.7万美元(约合人民币30万元);如果你在电视台或知名杂志工作,年薪还要高出很多。很多评论家都有新闻或传媒背景,有些则是作家。经知名美食家推荐的美食,往往会成为餐厅的招牌菜,为老板带来滚滚财源。

和其他工作一样,美食家并不是无可挑剔的,干这行同样有苦恼。华盛顿美食评论家托蒂·科里曼就表示:“没人觉得你的报酬是应得的。”

6.烹饪书作家

只要菜做得好,普通吃货也能实现出书梦。可以单打独斗,也可以团队合作;可以辛苦码字,也可以购买食谱写软件;可以出纸质书,也可以做电子书;甚至还有教你写烹饪书的指导书籍!只要你想做,实现的途径千千万,因为吃的世界是广阔的,吃货是众多的。

这个能赚钱吗?当然能,诀窍就是找到吸引眼球的切入点(如无麸质烹饪或素食主义者的菜单)。我就买过这种书,不过是电子书,因为比较便宜。虽然便宜,但质量并没有打折扣,里面有一些非常吸引人的家常菜品,很容易就能学会。如果你把写作、剪辑、摄影都搞定了,下一步就要考虑雇佣食谱测试员和食谱编辑了。

7.食谱测试员

这种工作很难找,但也有需求,比如烹饪书作者就需要。

你需要记大量笔记,还要完成电子调查问卷。每一种食谱的收费都不相同,因为要买各种食材进行测试。如果你能拍摄照片发给烹饪书作者,那就更好了。作为食谱测试员,很重要的一点就是要保密。根据我的经验,作者会跟你签署保密协议,以保证食谱不外泄。

美食家的博客是寻找这种工作的最好地点。另一个途径是去一些大型食品公司。

8.食谱编辑

食谱测试完毕后,就该食谱编辑大显身手了。食谱的编写不仅要夺人眼球,还要逻辑清楚,条理清晰。

食谱编辑的收费也各不相同,因为有些编辑供职于著名出版社,而另一些是自由工作者。而自由工作者有时不得不面临低价竞争的局面。

9.食品造型师

你也许会问,为什么电视和杂志上的美食如此美丽动人呢?答案就是它们有食品造型师帮忙。

食品造型师能使美食不仅吃上去唇齿留香,而且看上去也能让人食指大动。这是相当难的工作,因为需要让食物在灼热的闪光灯下持续保持美好的造型。一些食品造型师本身就是摄影师,或者至少具备娴熟的摄影技巧。此外,他们还要掌握丰富的烹饪知识。对于这一职业,美国劳动统计局并没有给出具体的年薪数据,但搜索引擎表明其排在高薪职业之列。






本文转自青年参考,想了解更多北美留学资讯,麦格教育为您详细解答!

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